香ばしく！ほうじ茶ゼリー♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
いとゆふ
ほうじ茶を使ったスイーツのことをブログで知り作ってみました ほうじ茶葉をたっぷり使って香りのいいゼリーになりました 喉越しすーっとほうじ茶の香りが残ります
材料（３人分）
- ほうじ茶葉 大匙４
- 水 ５００ｃｃ
- 粉末ゼラチン ５ｇ
- 粉黒砂糖 大匙２
- 黒砂糖シロップ（自家製） １００ｃｃ
- クコの実 少々
作り方
-
1
ボールに粉ゼラチンと粉黒砂糖をいれあわせてよく混ぜておく
乾燥ｸｺの実は水で洗ってから１００ｃｃぐらいの水につけて戻します
砂糖大匙１入れてレンジで１分チンします -
2
水５００ｃｃを沸騰させてほうじ茶を入れて３０秒ぐらいぐつぐつ煮ます
火を止めて１分位おきます -
3
ゼラチンのボールにほうじ茶を漉しながらいれます
黒砂糖シロップも入れます
きれいに透き通るまでよく混ぜます -
4
荒熱をとって容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます
出来上がったらクコの実を飾ります -
5
黒砂糖シロップの作り方は
レシピナンバー
1340004083です
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- ほうじ茶ゼリー
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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