白菜としいたけのかき玉みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにします。

2. 2

   しいたけは軸を切り落とし、細切りにします。

3. 3

   お鍋にお椀３杯強の水と和風だしの素を入れて、白菜、しいたけを入れて柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   野菜類が煮えたら、お味噌を溶かし入れ、最後に、かきまぜた卵を入れお玉でゆっくりかき混ぜたら出来上がりです。