白菜の代わりにきゃべつ、きくらげの代わりに椎茸などでも美味しいです。 海老や玉ねぎ・ブロッコリーなど家にある食材を利用すると手軽に出来ます。
野菜が沢山食べたいときに作ります。 食材は好みで変えたり足したり出来ます。
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ご飯にかければ中華丼です。