フグより旨い!?カワハギの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カワハギ（小） ５尾
- 小麦粉 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 カワハギは頭と内臓をとって皮をはぎ、ひれを切り落としておく。
- 2 カワハギの水分をとって塩コショウを振り、小麦粉を全面にまぶす。
- 3 余分な小麦粉をはたいて落とし、油でこんがり揚げる。
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- カワハギの唐揚げ
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