うどんの定番！玉子うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
たまごは割りほぐしておきます。
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2
記載の分量より少なめで沸騰させたお湯でうどんを温め東丸うどんスープを加え、ぐつぐついってるところに玉子を大きめに固まるように流しいれます。
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3
最後に刻みネギをたっぷり加えます。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- たまごうどん
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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つくったよレポート（1件）
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にゃんこすけ3212014/07/28 15:52
今日も暑いですね～。
子どもと二人のお昼ゴハンに作りました。子ども用に麺を冷ましているときの写真で、お汁なしですが…(*'▽'*)
うちも定番になりそうです♪
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