簡単!ししとうとじゃこの炒めもの☆ レシピ・作り方

簡単!ししとうとじゃこの炒めもの☆
  • 約15分
  • 300円前後
zunzun7332
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フライパンで炒めるだけで簡単なお酒のおつまみができます♪甘辛で、お酒がついつい進んでしまいます…☆晩御飯の副菜にもぜひ☆

材料(2 人分)

  • ししとう 10本くらい
  • じゃこ 大さじ2
  • 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 ししとうは切れ目を入れて、中の種をとり洗っておく。
    ●の調味料をあわせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ししとうを炒める。酒をふり、蓋をしてししとうに火が通ったら●の調味料とじゃこを入れて炒める。
  3. 3 白ゴマをかけて混ぜ合わせたらできあがり♪

きっかけ

母が父のお酒のおつまみによく作っていたレシピです♪

おいしくなるコツ

ししとうが無ければピーマンでもOKです♪

  • レシピID:1340002274
  • 公開日:2011/09/08
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
ししとうとじゃこの炒めもの
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