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全粒粉でオートミールクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • サラダ油

    1/2カップ

  • 1個

  • ブラウンシュガー

    1/2カップ

  • バニラエッセンス

    小さじ1/2

  • 全粒粉

    3/4カップ

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • 小さじ1/4

  • シナモン

    小さじ1/2

  • オートミール

    1カップ+3/4カップ

  • レーズン

    1/2カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
全粒粉でオートミールクッキー

・全粒粉を使うのでちょっとだけヘルシー。
・軽量カップはアメリカの物。
  1カップ=約250cc

作り方

  • 1

    サラダ油、砂糖、卵、バニラエッセンスを木べらで混ぜ合わせる。

  • 2

    全粒粉、BP,塩、シナモンを一緒に篩って、1に加え、木べらで混ぜる。

  • 3

    オートミールとレーズンを加えて、さらに混ぜる。
    かなり重い生地になります。
    *オートミールはかなり多めですので減らしても大丈夫です。

  • 4

    クッキースクープを水でぬらしてからクッキー生地をすくい、天板に間隔をあけて落としていく。その後、水でぬらした普通のスプーンの背でクッキーを軽く潰す。

  • 5

    170度に予熱していたオーブンの中段で、12から14分焼く。
    オーブンから取り出して、2・3分後の方がクッキーが取り出しやすいです。

きっかけ

簡単にできるバターを使わないヘルシーなクッキーが作りたかったので。

レシピID: 1340002209

公開日:2011.08.26

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関連情報

料理名
クッキー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
焼き菓子全粒粉

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