高菜＆納豆＆ラー油 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
高菜は茎と葉っぱに分ける
スチーマーで葉っぱ１分
茎１・５分チンして水につけ冷まし固く絞る
葉は縦に切ってから３センチぐらいに切る
茎は太ければ縦半分に切り３センチ長さに切る -
2
切った高菜に麺つゆ大匙１をかけ混ぜる
しばらく置いて出た水分を捨てる 残りの麺つゆにかき醤油をいれ混ぜる
麺つゆに高菜を入れ和えてラー油をたらす -
3
納豆はついている調味料を入れかき混ぜる
器に盛り付けた高菜に納豆を乗せる
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関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 高菜浸し納豆・ラー油かけ
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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