節分に◎太巻きふう●丸かじり◎鬼△△おにぎり レシピ・作り方

節分に◎太巻きふう●丸かじり◎鬼△△おにぎり
  • 5分以内
  • 100円以下
vivavii
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酢嫌いな子供向け巻きずしふうおにぎりです。恵方を向いて丸かじりにて、節分気分を味わいましょう。

材料(2人分)

  • 生しいたけ 3枚ぐらい
  • にんじん 大1/3本ぐらい
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 粉砕鰹節(ID:1340000264) 小さじ山盛り1
  • 玉子 1個
  • ご飯 適量
  • 焼き海苔 人数分

作り方

  1. 1 ニンジンはあらかじめレンジで2分で軟らかくしておく。しいたけは細かく刻み(スプーンでも切れます)ニンジンと共に調味料に水大匙3を合わせラップをしてレンジで途中かきまぜ7分ほど煮る。
  2. 2 玉子を1分で巻かずに焼いて(ID:1340000165)箸で縦長にカットして、ラップに海苔にご飯を載せて1の具と卵を1列に並べてまいたらできあがり。
  3. 3
  4. 4

きっかけ

お寿司嫌いな子供が食べれるようにおにぎりを巻いてみました。

おいしくなるコツ

ほうれん草も巻きたかったのに、つかっちゃってなかったのです。1だけ前日までに作っておき、翌朝1分チンして2にて巻きました。 かまぼこも入っていればもっとおいしかっただろうなあ。 それでも十分満足のいく☆☆☆☆☆

  • レシピID:1340000556
  • 公開日:2011/02/03
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節分
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節分 丸かじり おにぎり 巻き
料理名
おにぎり
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