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炊き込みご飯に合う甘~い卵焼き お弁当にもどうぞ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 4個

  • 砂糖(上白糖)

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊き込みご飯に合う甘~い卵焼き お弁当にもどうぞ

砂糖は調整できますよ^^
牛乳を入れるからふわふわ♪
これだけ焦げていてもしっとりしてます

作り方

  • 1

    卵をボウルに入れ砂糖を2回に分けて入れよく卵白を切るように混ぜる

  • 2

    卵焼き用のフライパンに油をひき中火に熱する。
    熱している間に1の卵液に冷たい牛乳を入れる

  • 3

    熱したフライパンに卵液の1/3(コツ参照)入れる。端の卵を少しずつはがす。まだ卵液が液状態のまま巻いていく。

  • 4

    油を再び全体にひき2/3入れ3と同じように巻いていく。これをあと一回繰り返す

  • 5

    すべての卵液を入れて巻いたらフライパンの端で形を整えてお皿にひっくり返して出来上がり

きっかけ

卵焼きは甘いのが好きな人のためのレシピです

おいしくなるコツ

卵液を入れるタイミングはフライパンが熱くさいばしにつけた卵液がジュッとなったら入れてください。

レシピID: 1340000069

公開日:2010.10.09

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つくったよレポート 6件(5人)

  • 2012.02.23

    朝ごはんに作りました。
    やっぱり卵焼きは甘くなくちゃっ!!(笑)
    美味しかったです♪レシピに感謝!ごちそうさま(^^)

    綺麗な卵焼き~❤食べた~いw
    甘い卵焼きにイシイのミートボールのタレをつけたらめちゃうま❤
    試してみてくださいね(笑)
    つくれぽありがとうございます

    お返事を見る

  • 2011.07.15

    旦那お気に入りになりました!牛乳入りがおやつ感覚!?おいしいですっ!

    牛乳を入れることによって卵を少なくすることができるのでおやつにもいいですね♪
    旦那さまに気に入ってもらえてよかったです♪
    つくれぽありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2011.05.18

    この甘さスイーツっぽい❤
    けど、見た目はおにぎ('・c_,・` )プッ

    わ~~可愛い♡思わず卵焼き!?って思っちゃいました(笑)
    かなり甘いおにぎりですね♡つくれぽありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2011.05.14

    旦那のお弁当に♪白身の切り方甘かったかな!?でも甘くて美味しい♪色もきれいですね!

    私もよくありますよ(笑)気にしないでください^^
    愛情が一番ですから♪とても美味しそうですよ~♡
    私のお弁当にも入れてもらいたいぐらいです(笑)感謝♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
卵焼き
関連キーワード
卵焼き甘い

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