エコ版!牛肉と野菜の細切りいため レシピ・作り方

エコ版!牛肉と野菜の細切りいため
  • 約30分
  • 1,000円前後
けんちゃん115
けんちゃん115
細切りにし蒸し焼きにすることで料理時間も短縮されてエコになります

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を右のように細切りに
  2. 2 牛肉も細切り
  3. 3 にんにく、油を入れ、野菜のみいため、こしょう少々
    お湯を入れてふたをし3分蒸し焼き
    固ければもう、1,2分蒸し焼き
    一旦お皿にあげる
  4. 4 牛肉もいため、炒め終わったら、別にしてあった、野菜いためと混ぜる、調味料(さとう、しょうゆ)を入れ、回しいれ1分弱火で炒める
    サニーレタスの上に盛り付けて出来上がり

きっかけ

焼肉にかかる電気代(ホットプレート) を節約しようとガス調理にしたこと

おいしくなるコツ

にんにく、こしょうの量はお好みで 増やしたりしてネ

  • レシピID:1330058270
  • 公開日:2024/05/29
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カテゴリ
肉野菜炒め夕食の献立(晩御飯)じゃがいも牛肉薄切り簡単夕食
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