栄養抜群!トマトと卵の味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 トマトは、食べやすい大きさに切り、卵を溶いておく。
- 2 えのきとしいたけを食べやすい大きさに切り、ネギもお好みの大きさに切る。
-
3
水を入れた鍋に鰹節を入れ、火をかけ出汁を取る。
※鰹節はそのまま食べるので取り出し不要 - 4 ぐつぐつしてきたら、トマトとえのきとしいたけを入れる。
- 5 沸騰させたら、溶き卵を入れて火を止める。
- 6 約1〜2分置いたら、味噌とねぎを入れ出来上がり!
きっかけ
トマトをアレンジしてみたかったから
おいしくなるコツ
卵はなくてもOKですが、卵を入れることでトマトの酸味が和らぎます!
- レシピID:1330058203
- 公開日:2024/04/12
関連情報
![上級食育アドバイザー⭐︎りん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4b8be11364cc14766d94ce68b000c7890818f2e4.95.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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