体に優しい！大根と梅干しのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 300g（1/4）
- 梅干し（塩分6g.はちみつ漬け） 2粒
- 水 600ml
- 顆粒だし 大さじ1
作り方
-
1
大根をイチョウ切りにします。
大根の葉があれば1センチ程度に切ります。
- 2 水600mlに顆粒だしをいれ、沸騰させます。
-
3
梅干しは、種をとります。
包丁の刃で梅干しを粗くほぐし、腹の部分でさらにほぐします。 -
4
大根が透明になってきたら梅干しをいれます。
お好みで味を調整したら、完成♪
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酸味が苦手なかたは、はちみつ漬けの梅干しがおすすめです。