かぼちゃとはんぺん野菜のスパニッシュ風オムレツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎは粗みじん切りにする
ピーマンは1㎝大に切る
ウインナーは小口切りにする
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2
かぼちゃはレンジで柔らかくし、1㎝角に切る
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3
卵を溶き、１と２、粗みじん切りにしたはんぺん、しおこしょうを入れて混ぜあわせる
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4
卵焼き用フライパンに油を熱し、３を入れる
アルミホイルで蓋をし弱火で焼く
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5
卵の表面が固まってきたら、平らな皿を乗せて裏返し、もう一度卵焼き用フライパンに入れ、反対面も焼く
食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける
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mint✩（返レポお休み中）
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