甘酢新玉ねぎソースのポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（厚切り） 2枚
- 塩、黒コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- ☆新玉ねぎ（粗みじん切り） ８０ｇ
- ☆すし酢 大さじ１
- ☆オリーブオイル 小さじ２
- ☆レモン汁 小さじ1
- ☆こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせておく
-
2
豚肉は筋切りし、両面に塩と黒こしょうを振り、茶こしを使って両面に薄く小麦粉を振りかける
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚を入れて両面こんがりと焼く
- 4 豚を食べやすく切って皿に盛り、１のソースを乗せて完成です
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