卵入り☆肉野菜炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
キャベツは一口大に切る
ピーマンは1㎝幅に切る - 2 フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れ、大きくゆっくりかき混ぜ、完全に固まる前に取り出す
- 3 油を少し足し、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒める
-
4
豚に火が通ったら、キャベツとピーマンを加え、さらに炒める
少ししんなりしてきたら、強火にし、もやしを加えて手早く炒める - 5 ☆で味付けし、2の卵を戻し入れ、ごま油を回し入れ、さっと混ぜあわせる
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