椎茸と野菜のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 包丁の平らな部分でニンニクを押しつぶす。
-
2
フライパンにオリーブオイル熱し1を入れる。
ニンニクに軽く揚げ色がついたらとりだす。
※オリーブオイルにニンニクの香りを移す作業です
※焦がさないよう気をつけてください -
3
2のフライパンに椎茸→玉ねぎ→ねぎの順番
で炒める。 -
4
塩で味を整えたら完成。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
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【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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