新タマと小エビのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新タマ 2個
- 小エビ 10-12尾
- コツのいらない天ぷら粉 大さじ5-8お好みで
- 岩塩 一つにつき二振り
- 食用油 200ml程度
- 水 大さじ5-8お好みで
作り方
-
1
玉ねぎを食べやすい大きさ、細切りにします。
小エビも一口大に切っておきます。
小エビ→三等分程度 -
2
ボウルに天ぷら粉と水を入れて、玉ねぎとエビを入れて混ぜます。
油を熱しておきます。 -
3
油が熱くなったら、一口大にまとめてかき揚げのタネを油に入れます。
両面こんがり焼けたらバットに取り出し、岩塩を振って完成です！ -
4
うどんと合わせても美味しいです！
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新タマを味わいたくて作りました！