はんぺん枝豆チーズの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋にはんぺん2枚入れ、手のひらの付け根でパン生地を捏ねる様な感じで潰す。

   

2. 2 はんぺんがすり潰せたら枝豆と片栗粉を入れ、軽くもみもみしながら全体を混ぜる。

   

3. 3 全体が混ざったら、袋の中で四角く形成し、袋の上から包丁で軽く押さえ、10当分に分ける。

   

4. 4 春巻きの皮(1枚)に作った具(1/10)とチーズをひとつまみ乗せ包んでいく。(チーズひとつまみがだいたい5ｇでした)

   

5. 5 温めた油でカリッとキツネ色になるまで揚げます。

   

6. 6 揚げ終わったら、キッチンペーパーなどで余分な油を吸い取り完成。