大根と人参スナップエンドウの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
- 約30分
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は皮を剥いて厚さ1㎝程度のいちょう切りにし、竹串が刺さるぐらいまで下茹でする(下茹では時間外)
にんじんは一口大の乱切りにする - 2 フライパンに油をひき、鶏ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
- 3 大根、ニンジン、☆を入れ、蓋をし柔らかくなるまで弱火で煮る
- 4 冷凍スナップエンドウを加えてひと煮させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
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