茄子とベーコンのニンニクオイル炒め☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子はヘタを切り落として半月切り。
水にさらしてアクをぬく。
ベーコンは５〜６mm幅に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて火にかける。
ニンニクの香りがたったらベーコンを入れて炒める。
-
3
水気を拭き取っな茄子を入れて炒める。
しんなりするまで中弱火で炒める。
途中で足りないようならオリーブオイルを足して炒める。
-
4
茄子がしんなりしたら、塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ炒める。
仕上げに麺つゆを入れてさっと混ぜたら出来上がり☆
-
5
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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