鶏もも肉と蓮根のガーリック炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を一口サイズに切る
- 2 蓮根を薄くスライスする(大きいやつは半月の形にする)
- 3 鶏肉にも蓮根にも片栗粉をまぶす
- 4 まず鶏肉から焼き、大体色がついてきたられんこんも炒める
- 5 4の間に砂糖、醤油、みりん、酒、ニンニクをマグカップなどで混ぜておく
- 6 炒まってきたら4の材料入れて、煮込む
- 7 味染みてきたら完成
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