ホクホクおいしい★かぼちゃのバターソテー レシピ・作り方

ホクホクおいしい★かぼちゃのバターソテー
  • 約15分
  • 300円前後
トトロのどんぐり
トトロのどんぐり
北海道のかぼちゃをバターソテーにしました。焼くと夜店の屋台のようないい香りがして食欲をそそります(^^)

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • オリーブ油 少々
  • バター 4g
  • 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃはたわしで洗って面取りし、わたをスプーンで取り出し、5mmくらいの厚さに切る。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をしき、かぼちゃを焼いていく。焦げ目がついてきたら、裏返して焼き、塩をぱらっとふる。
  3. 3 竹串がスッと通ったら、バターを入れて、全体に行き渡ったら、完成。

きっかけ

定番の煮付け以外にもトライしたくて。

おいしくなるコツ

じっくり焼くことです。塩やバターは表面にまぶすくらいにすると、少ない量でもしっかり感じるので満足感があります。

  • レシピID:1330052331
  • 公開日:2021/10/14
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