超簡単！フライパンde鶏ももの焼鳥 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
トトロのどんぐり
後から串を刺す焼鳥を作ってみました。短時間で均一に火が通り、洗い物もフライパン１つなので、忙しい時に便利です。すぐ食べるなら、塩胡椒のみもおいしいですよ。
材料（３人分）
- 鶏もも肉 250g
- 濃口しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩をふる。
-
2
皮目を下にして熱したフライパンに鶏肉を入れていく。むやみに混ぜずじっくり焼く。
-
3
鶏肉から油がたくさん出るので、その都度キッチンペーパーで拭きとる。6~8分くらい中までよく火を通す。
-
4
一旦取り出し、油を拭いたフライパンに酒、しょうゆ、砂糖を入れて煮詰める。そこに鶏肉を入れて絡まったら、串に刺して、完成。
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- カテゴリ
- 焼き鳥
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ねあっっ2022/07/14 18:03
小松菜プラスで頂きました！美味しい味付けでした☆ありがとうございますm(__)m
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