美味しくて簡単⭐︎エビチリ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
冷凍むきエビをボールに出して、塩水(かぶるくらいの水+塩大さじ1)につけて自然解凍する。
解凍できたらザルで水を切っておく。 -
2
にんにく、しょうがはみじん切り。
白ネギもみじん切り。
★はあらかじめ混ぜておく -
3
ここからずっと中強火です。
多めの油でにんにくとしょうがを炒め、香りがたったら、白ネギを加え、さらにエビを加え、エビに9割火が通ったら★を加え、とろみがついたら、出来上がり
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