あたたかい「豚しゃぶサラダ」レシピ・作り方

Name: あたたかい「豚しゃぶサラダ」
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: アスパラガス(斜め切り) 5本; ブロッコリー(小さく切り下茹でしたもの 1/2; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大1; 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g; 和風ドレッシング 中1

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

食治家(しょくじや)

おいしい温サラダです！

材料（2人分）

アスパラガス(斜め切り): 5本

ブロッコリー(小さく切り下茹でしたもの: 1/2

塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 大1

豚肉(しゃぶしゃぶ用): 300g

和風ドレッシング: 中1

作り方

1

フライパンに湯を沸かし、沸騰したら豚肉を入れしゃぶしゃぶをする。

火が通ったらザルにとっておく。
2

1のフライパンをいったん綺麗に洗い、
オリーブオイルを広げアスパラガスとブロッコリーを炒める。(中火)

全体に火が通ったら、
仕上げに塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
3

器に豚肉と2の野菜を盛り付け、
和風ドレッシングをかけたら完成。

■写真は一人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サッと作ってあたたかいうちにお召し上がりください。

きっかけ

夏場の外出や仕事中、冷たい食べ物を食べる機会が増えがちです。家ではなるべく、あたたかい食事をするのも良いものですよ。

公開日：2021/07/14

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。