ニラ入りメンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんはすり下ろす。
玉ねぎはみじん切りにする。
ニラも細かくカットする。 -
2
にんじん、ニラ、玉ねぎ、片栗粉、豚挽き肉、塩コショウをボウルに入れよくこねる。
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3
直径5センチの円形に丸める。
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4
卵、小麦粉、パン粉の順にまぶす。
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5
170℃のサラダ油で5分揚げる。
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6
サラダ油を190℃にあげて更に1~2分揚げる。
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7
千切りキャベツに添えて完成。
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