白菜のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1枚人分）
- 白菜（葉の柔らかい部分） 3枚
- ★卵 2個
- ★すりおろした長芋 1/2カップ
- ★中力粉 1/2カップ
- ★だし汁（かつおだし） 1/2カップ
- 豚ばら肉 3枚
- サラダ油 小さじ1
- ソース 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 鰹節 ひとつまみ
- 青のり ひとつまみ
作り方
-
1
白菜はよく洗い、粗く刻む。
-
2
１と★をボウルに入れ、よく混ぜる。
-
3
サラダ油を入れたフライパンを中火にかけ２を丸く流し込む。
上に豚ばら肉をのせる。
-
4
焦げ目がついたらひっくり返す。
ふたをして10分焼く。
-
5
食べやすい大きさにカットしてソースとマヨネーズを塗る。
鰹節、青のりを振って完成。
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- カテゴリ
- 白菜
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ホタルちゃん2021/04/04 14:10
美味しかったです(*^▽^*)
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