とろ〜りあったか♡かき玉汁♡♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に☆を入れて火にかける。
その間にしめじ・えのきは根元を落とし、しめじはバラバラにほぐす。えのきは1センチ長さに切る。
かまぼこは細切り。
★は合わせて混ぜ水溶き片栗粉を作る。 -
2
沸いたら切った〇を入れ弱火で1～2分火を通す。
-
3
強火にし沸騰したところへ木べらを入れて回しうず巻きをおこしたところへ少しずつ水溶き片栗粉を流し全体にまんべんなくトロミをつける。
※トロミを濃くしたい時は片栗粉大1.1/2＋水大3 -
4
木べらを回し続けざっくりと割りほぐした卵を少しずつ流し込む。
椀に注いで1cmに切った三つ葉を散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ハチこ
☆2021年1月24日楽天レシピ初投稿
☆調理師
【pickup】に選ばれました
✰しみじみ美味しいきんちゃく玉子の含め煮
✰えのきのジョン・豆板醤ピリ辛だれ
✰春菊とササミのごま油香るサラダ
✰真っ赤ないちごのフレッシュゼリー
手近な食材で誰でも簡単に作れるものばかりです
1番大切にしてるのは美味しいこと
日々の何気ない食卓の参考にしていただけると嬉しいです
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
菊丸330974082023/06/01 14:37
三つ葉無くてほうれん草で失礼します。美味しくいただきました。 -
えり-えり2021/02/18 19:42
寒かったので身体の中から温まりました！
とろみと優しい味で癒されて幸せ〜！ -
ノアこ2021/02/16 20:20
お家にある材料で出来ました。
とろ～りとしたお汁がとーっても優しくて美味しくいただきました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あたたかな日はとろみを淡く加減して優しい味わいにホッとします♪
いずれにしても１年中楽しめるお吸い物です♪