たら入りの辛いスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎはくし切りにする。
にんじんはうすぎりにする。 - 2 鱈は皮と骨を取り除き、一口大にカットする。
- 3 サラダ油をいれたフライパンを中火にかけ、1をしんなりするまで炒める。
- 4 鍋に2と★を入れて中火にかける。
- 5 石づきをとったえのきを入れる。
- 6 再度沸騰したら粉唐辛子と鱈をいれる。
-
7
鱈に火が通ったら卵を溶きほぐして入れる。
2分煮て完成。
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