簡単キッシュ生地 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄力粉 70g
- 強力粉 30g
- 無塩バター 60g
- 塩 ふたつまみ
- 溶き卵 1/2個
- 冷水 小2
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、強力粉、塩を入れて軽く混ぜ、バターを加えてカードで切りながらポロポロにしていく。
- 2 溶き卵と水を加えてひとまとまりになったら冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 3 生地を型より大きく伸ばして敷き詰め、フォークでピケして出来上がり。
- 4 焼くときは200度に余熱したオーブンで15分くらいです。
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