お正月に間に合う！簡単たべやすい「紅白なます」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
●柚子の皮-千切り
●大根とにんじん-縦、半分に切りスライサーで1～2ミリに薄くスライスする -
2
●ボウルに1の柚子の皮以外
を入れ塩もみをする
●5分ほどなじませる -
3
●2のボウルに左の酢と柚子の皮を加え、よくまぜる
●冷蔵庫で30分寝かせたら完成
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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