赤かぶと卵の彩り炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
■小鉢に★合わせておく
■ボウルに◎を混ぜ合わせておく
●赤かぶの皮をピーラーで剥きいちょう切りにし、葉は3㎝くらいに切る -
2
●フライパンにオリーブオイルを広げ1の赤かぶと葉を炒める(中火)
●焼き色がついたら★を入れふたをし
弱火で3分蒸し焼きにする -
3
●赤かぶの色が透き通ったら火が通っているので、そこに1で準備した◎を加える
●スクランブルエッグの要領で赤かぶと炒め合わせる -
4
●卵に熱が通ったら火をとめる
●塩コショウを加え軽く混ぜたら完成
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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