秋みょうがと丁字麩のおみそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
■丁字麩-ぬるま湯に浸してもどす
●麩がプルプルになったら1/2に切る
●みょうが-千切りに -
2
●鍋に昆布だしを入れ中火にかける
●ふつふつと沸いてきたら1の麩を入れ
2分ほど加熱 - 3 ●一旦火を止め味噌を溶きいれる
-
4
●お椀に丁字麩と汁を入れみょうがを
盛り付けたら完成
■写真は1人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしております〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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