鶏レバーと生姜と長ねぎとピーマンの甘辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏レバー 200g
- 長ねぎ(3㎝に切る) 1本
- ピーマン(1/4に切る) 2個
- ◎生姜(千切り) 1片
- ◎酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ★醤油 小さじ1.5
- ★みりん 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
作り方
- 1 鶏レバーは一口大に切って、水で洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取りボウルに入れ、◎を混ぜて5～6分おく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1と長ねぎを入れ、中火でレバーに火が通るまで両面焼く。
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3
2にピーマンを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。
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4
皿に盛り付けて、完成です。
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つくったよレポート（1件）
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⊂(^-^)⊃2021/09/13 20:36
美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
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