高野豆腐とカニカマ枝豆の卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 高野豆腐 2枚
- カニカマ 6本
- 冷凍むき枝豆 30g
- たまご 2個
- ☆水 1カップ
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2.5~3(お好み)
- ☆さとう 小さじ1
作り方
-
1
高野豆腐は水で柔らかく戻し(時間外)水気をしっかり絞り、一口大に切る
カニカマは細く裂く -
2
フライパンに☆と1を入れる
蓋をし弱火で5分煮る -
3
枝豆を加え、溶き卵を回し入れる
蓋をし卵が固まったら完成です
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- 高野豆腐
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