ごぼうと合い挽き肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごぼう 1/2本
- 合い挽き肉 100ｇ
- にんじん 1/2本
- しめじ 1/4株
- 米 2合
- ★だし汁（かつおだし） 2カップ
- ★醤油 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ★調理酒 大さじ２
作り方
-
1
にんじんとごぼうを千切りにする。
しめじは石付きをとってバラバラにする。
-
2
合い挽き肉をフライパンで炒め、火が通ったら１も入れる。
-
3
★を2に入れ沸騰させる。
火を止め冷ましておく。
-
4
米を洗い、３のだし汁を2合のメモリまで入れる。
-
5
上に具をのせる。
-
6
炊飯器の炊飯モードで炊く。
焚けたら混ぜて完成。
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