もやしとニラ豚肉のひやむぎ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ニラは３センチに切る
豚は食べやすい大きさに切る
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2
ひやむぎは長さを半分に切り、やや硬めに茹で、流水で洗い水気を切る
ごま油を絡めておく
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3
フライパンにサラダ油油を熱し、溶き卵を入れてかき混ぜ、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
-
4
サラダ油を少し足し、豚肉を入れて炒める
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5
豚に火が通ったら、もやしとニラを加え、しんなりするまで炒める
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6
ひやむぎと☆を入れて炒め合わせ、３を戻し入れ、さっと混ぜあわせる
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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