アスパラガスとなすの炒めもの レシピ・作り方

アスパラガスとなすの炒めもの
  • 約10分
  • 300円前後
yoshihisa?
yoshihisa?
あっさりした味です。

材料(3人分)

  • なす 2本
  • アスパラガス 4本
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 大さじ3杯
  • 味噌 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1 アスパラガスを熱湯で1分湯がいたらザルに上げて3センチ長にカットする。
  2. 2 なすと玉ねぎをいちょう切りにカットする。
  3. 3 フライパンにサラダ油と①と②を入れて中火で3分炒める。
  4. 4 味噌と砂糖を入れて中火で2分炒める。

きっかけ

アスパラガスがあったので。

おいしくなるコツ

アスパラガスがあいます。

  • レシピID:1330040484
  • 公開日:2020/08/29
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