さっぱり！なすきのこ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを一口大に切り、しめじを洗いほぐす。
- 2 フライパンにごま油を入れ、なすをサッと炒め、水を入れ蓋をして弱火で3分くらい。
-
3
しめじを入れ、さらに★を入れ、なすがしんなりするまで炒り煮をする。
- 4 なすがしんなりしてきたら器に盛り、ゴマをかけて出来上がり！
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