合鴨と大根おろしの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺） １００ｇ
- ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- ☆水 大さじ５
- 合鴨ロース ４０ｇ
- 大根 ８０ｇ
- 大葉 大２枚
作り方
-
1
☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
合鴨は薄くスライスする
大根は皮を剥いてすりおろす
大葉は千切りにする
-
3
うどんは袋に書いてある時間茹で、流水で洗い水気を切って皿に盛り付ける
２を乗せ、１をかけていただく
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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