簡単⭐韓国風ピリ辛レンコン炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- レンコン 150g
- ごま油 大さじ1
- にんにくチューブ 2センチ
- 唐辛子 1本
- 豆板醤(コチュジャンでもok) 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 1 レンコンを洗い、皮をむいたら5ミリ幅で半月切りにし、キッチンペーパーで水分を拭き取ります
-
2
弱火のフライパンにごま油とにんにくチューブを入れ軽く混ぜたら、レンコンを入れる
- 3 唐辛子をみじん切りにして、入れます
-
4
レンコンが透き通ってきてやけてきたら、残りの材料を全て入れ、混ぜながら炒めます
-
5
完成です！
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