簡単!お手軽!丸ごとピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りし、ピーマンはヘタを切り中をくり抜く
- 2 ボウルに胸ミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒を入れてよくこねる
- 3 ピーマンに2のタネを詰める
- 4 ◎を混ぜ合わせておく
- 5 フライパンを熱し、ピーマンを全面焼き、ある程度焼き色がついたら◎の調味料をいれて、蓋をし、少し煮詰めて完成
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