簡単！つまみにも丼にも！かつおのビンタ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- かつお(たたきでもなんでも) 250g
- しょうゆ 大さじ3~
- みりん 大さじ3~
- わさび 大さじ2~
作り方
- 1 かつおを切る
- 2 容器に調味料をいれて混ぜ合わせておく
-
3
かつおを２の調味液に漬かるように並べたら空気を抜くようにラップを密着させて蓋をして１時間ほど漬けたら完成です！
(個人的には１日置いたくらいが好きです)
- 4 ご飯の上に並べてみょうがやお好きな薬味を散らして丼に♪
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