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米粉のホットケーキミックスで野菜たっぷりケークサレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉のホットケーキミックスで野菜たっぷりケークサレ
  • 500円前後

食べ応えたっぷりのお野菜ケーキ。グルテンフリーの米粉のホットケーキミックスを使いました。

作り方

  • 1

    ベーコンは1cm角のサイの目に切ります。

  • 2

    野菜も1cm角に切ります。

  • 3

    ボールに卵を溶き、ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜます。豆乳とオリーブオイルを少しずつ入れます。全体が滑らかになるまで混ぜます。

  • 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱し、ベーコンと野菜を炒めます。塩胡椒で下味をつけます。

  • 5

    タマネギが透明になったら3のボールにベーコンと野菜を入れ混ぜます。

  • 6

    クッキングシートを敷いた型に入れ、とろけるチーズをのせます。
    180℃のオーブンで30分焼きます。竹串で刺して何もついてこなければ完成です。

きっかけ

グルテンフリーのパンを食べたくなったので、米粉ホットケーキミックスを使ってみました。

おいしくなるコツ

どんな野菜を入れても美味しいです。冷蔵庫にある野菜で作ってみてください。

レシピID: 1330037867

公開日:2020.05.13

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  • ヤスのり子
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.11

    野菜たっぷりのケークサレを作りました♪簡単に作れて、しかも野菜もたっぷり♡とても美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます❣️

    ありがとうございます(^^)とても美味しそうなケークサレですね!初めての作ったよレポートでとても嬉しいです。これからも美味しいレシピを投稿できるよう頑張ります。

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レシピへのコメント

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