厚揚げとブロッコリーしめじのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
しめじは小房にわける - 2 フライパンに油と鶏ひき肉を入れて火にかけ、パラパラになるまで炒める
- 3 しめじ、厚揚げを入れてさっと炒め、☆を入れ、蓋をし、弱火で10分煮る
- 4 ブロッコリーを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
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