キャベツ入りレンジシュウマイ レシピ・作り方
材料（４人分）
- シュウマイの皮 30枚
- 豚ひき肉 ２５０ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） １００ｇ
- キャベツ（みじん切り） ８０ｇ
- 片栗粉 大さじ１
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆料理酒 小さじ２
- ☆さとう 小さじ1.5
- ☆塩麹 小さじ1.5
- ☆ごま油 小さじ１
- ☆こしょう 少々
- キャベツ 1～2枚
作り方
-
1
キャベツに塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら水気を絞る
-
2
豚挽き肉と１、☆を入れて混ぜ合わせる
-
3
玉ねぎに片栗粉を入れて全体に粉を絡める
-
4
２に３を入れて混ぜ合わせる
-
5
シュウマイの皮で２を包む
-
6
耐熱皿に細切りにしたキャベツを敷き、くっ付かないように間をあけて５を乗せる（半量）
-
7
水大さじ１（分量外）を振りいれ、ふんわりラップをし、７００ｗのレンジで3分加熱する
残りのシュウマイも同じように加熱する
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- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
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