しめじとワカメ入りキツネうどん☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 油揚げ(短冊に切る) 1枚
- ★水 100ml
- ★砂糖 小さじ1.5
- ★醤油 小さじ1
- 塩蔵ワカメ 10g
- ◎昆布だし汁 500ml
- ◎めんつゆ 50ml
- 茹でうどん 1玉
- しめじ(ほぐす) 1/4パック
- 長ねぎ(小口切り) 5㎝
作り方
- 1 鍋に★と揚げ油を入れ、中火で5分煮る。
- 2 ワカメをさっと洗って、1分茹でて一口大に切る。
- 3 鍋に◎を入れ、沸騰したらうどんとしめじを入れ、中火で3分煮て、丼に盛り付ける。
- 4 3に1と2と長ねぎを盛り付ける。
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ひろりん11062022/05/13 21:37ミニー7015さん、こんばんは・・・・しめじがなくて椎茸で代用しました。ワカメもたっぷり美味しく頂きました(#^.^#)