茄子とつるむらさきのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは1cm角の棒状に切る
つるむらさきは3センチに切る。根元の太い部分は斜めに薄く切る
-
2
１に分量外の天ぷら粉大さじ１を全体に絡める
-
3
別なボウルに天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、２を粉ごと加えて混ぜ合わせる
中火の油でカラリを揚げる
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- かき揚げ
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