厚揚げとゴーヤベーコンのチャンプルー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする
ゴーヤは種とワタを取り除き、塩少々（分量外）で揉み、熱湯でさっと茹でる
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2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
ベーコンは1cm幅に切る
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3
フライパンに油をひき、玉ねぎとベーコンを入れて炒める
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4
玉ねぎがしんなりしてきたら、ゴーヤと厚揚げを加え、さらに炒める
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5
☆で味付けし、溶き卵を回し入れ、固まってきたら全体を混ぜ合わせる
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からあげ星人2021/07/30 00:37
余り物の食材を組み合わせて、美味しい炒め物でした。
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